Détours de France

Les Spécialités du Terroirs

Qui n’est jamais parti en vacances, ou en déplacement professionnel, sans savoir quoi goûter là où il va ? C’est tout le but de ces pages du Gastrosophe, triés par départements, pour vous permettre de découvrir ce qui fait la gastronomie de votre lieu de vagabondage. Au programme, les divers plats ou ingrédients qui définissent une de nos belles régions. Que le voyage commence !

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« Manger, c’est incorporer un territoire »

@Jean Bruhnes
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